愛と、癒し。
「逸品の店 勇菴」は、誰もが家族を想うときに抱くような「愛情」と、
今の時代だからこそ人々の心に本当に必要とされる濃密な「癒し」を、
最上級に想いを込めたお料理と安らぎの空間を通じてご堪能いただけるお店です。
想いを込めた“逸品”と濃密な時間を。
「逸品の店 勇菴」は、座席に限りのある小さなお店です。お越しいただく際には事前のご予約をお願いいたします。
ご来店いただいたお客様ひとりひとりに最大限の誠意を込めた持て成しをさせていただきます。
LUNCH
週替わりの生パスタや鮮魚・お肉のグリルなどのメイン料理をコースでお召し上がりいただけます。すべてのランチメニューには食前と食後にドリンクがついています。贅沢な時間をごゆっくりとお楽しみください。
DINNER
信頼できる地元生産者の方々が愛を込めてつくった食材を中心に、良質な素材を使ったお料理をご堪能いただけます。食材が本来持つ良さをシンプルに引き出すことをポリシーとしたシェフ自慢の逸品をお楽しみください。
TAKEOUT
香り高い全粒粉生地と北海道花畑牧場のモッツアレラを使った当店人気No.1のピザを中心に、ご予算に応じてお作りするお弁当もご提供。ご自宅や職場などお店から離れた場所にも、愛と癒しを。
お客様と生産者様に最大限の感謝を込めて
素材が本来持っている旨さを殺さず、シンプルに引き出すことが「逸品の店 勇菴」のポリシーです。
生産者様がつくった本当においしい食材を、お客様が心からご堪能いただけるよう、
お客様と生産者様に感謝の想いを込めてお料理をおつくりしています。
